Tante aziende differenti, un solo marchio di qualità
Ecco un elenco completo e sempre aggiornato relativo alle attività commerciali che hanno aderito al marchio Tuscia Viterbese. Qui potrete trovare quella di vostro interesse utilizzando i filtri di ricerca presenti.
Azienda Agricola Monte Jugo di Ciambella Ferdinando
Nel nostro caseificio viene lavorato esclusivamente il latte prodotto dall’allevamento aziendale.
Il formaggio ottenuto, seguendo metodi che garantiscono elevati standard qualitativi, viene trasformato a crudo; è quindi un alimento completo, ricco di calcio, vitamine e proteine, consigliato alle persone di tutte le età.
Tutti i formaggi sia freschi che stagionati sono ottenuti artigianalmente, frutto di antiche tradizioni casearie e d’amore per gli alimenti genuini.
La genuinità è assicurata dalla tracciabilità del prodotto, mediante la filiera produttiva aziendale.
In particolare, i formaggi stagionati, maturano lentamente in una grotta, scavata nel tufo, pietra tipica delle nostre terre.
In questa suggestiva grotta, le forme di stagionato, vengono curate e coccolate con amore, fino alla completa maturazione.
