Tante aziende differenti, un solo marchio di qualità
Ecco un elenco completo e sempre aggiornato relativo alle attività commerciali che hanno aderito al marchio Tuscia Viterbese. Qui potrete trovare quella di vostro interesse utilizzando i filtri di ricerca presenti.
I VIBURNI DI FRANCESCO FOCHETTI
I Viburni è una piccola azienda agricola frammentata in varie località del Comune di Fabrica di Roma, su suoli vulcanici ad una altitudine compresa tra i 270 e i 390 metri sul livello del mare. Vi si coltivano nocciole (varietà Tonda Gentile Romana), castagne (varietà Marrone Fiorentino o di Viterbo), olive (varietà Leccino, Canino, Frantoio, Leccio dal Corno), altri alberi da frutta, ortaggi e in particolare Aglione (Allium Ampeloprasum var. holmense) per il quale è stato registrato il marchio “AJONE GENTILE” . Per quanto riguarda la commercializzazione, le nocciole vengono vendute ad industrie di trasformazione locali, le castagne e gli ortaggi, compreso L’Ajone Gentile, ceduti a commercianti al dettaglio sul mercato romano, come pure l’olio extravergine d’oliva, ottenuto per macinazione a freddo. Si prevede di organizzare il confezionamento e la vendita al dettaglio anche per le nocciole.
